氯化钠高温加热形成钠离子和氯离子。继续加热由于离子键被破坏,就会形成以共价键结合的氯化钠分子(气态)。加热纯的氯化钠单晶体,到一定温度后会融化,继续加入会蒸发。如果不是单晶氯化钠,因为晶体与晶体间不存在规则的键态连接,加热时晶体与晶体间受热不均匀,会发生迸溅的现象,继续加热,温度均匀之后会融化继而蒸发。
氯化钠的用途有什么
1、氯化钠是一种必需的营养素,它被用作增味剂和食品防腐剂。氯化钠也用于生产聚合物和其他物品。它还用于人行道和道路除冰。
2、食品调味剂和防腐剂:数千年来,氯化钠一直用于调味和保存食品。盐起到防腐剂的作用,防止腐烂并保持即食肉类和奶酪等物品的安全食用。盐用于发酵酸菜、泡菜和开菲尔等食物。
3、氯化钠在工业制造中大量使用,以制造各种产品。
4、氯化钠用于制造塑料、纸张、橡胶、玻璃、氯、聚酯、家用漂白剂、肥皂、洗涤剂和颜色。
5、道路除冰:岩盐常用于道路和人行道除冰。在加工成更细的晶体之前,岩盐与餐桌上使用的盐类型相同。
氯化钠的性质是什么
1、物理性质:氯化钠是白色无臭结晶粉末。熔点801℃,沸点1465℃,微溶于乙醇、丙醇、丁烷,在和丁烷互溶后变为等离子体,易溶于水,水中溶解度为35.9g(室温)。
NaCl分散在酒精中可以形成胶体,其水中溶解度因氯化氢存在而减少,几乎不溶于浓盐酸。无臭味咸,易潮解。易溶于水,溶于甘油,几乎不溶于乙醚。
2、化学性质:氯化钠的晶体形成立体对称。其晶体结构中,较大的氯离子排成立方最密堆积,较小的钠离子则填充氯离子之间的八面体的空隙。每个离子周围都被六个其他的离子包围着。这种结构也存在于其他很多化合物中,称为氯化钠型结构或石盐结构
与酸反应:氯化钠与浓硫酸(H2SO4)一起加热,形成盐酸(HCl);与二氧化硅的反应:在高温下将氯化钠与二氧化硅(SiO2)一起加热,形成硅酸钠;与氨的反应:通过在浓盐溶液中通入氨和氢氧化碳气体,形成碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化氨(NH4Cl);与二氧化锰反应:与二氧化锰和硫酸一起加热时会产生氯气(Cl2)。
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