乳酸菌有成形的细胞核吗

乳酸菌没有成形的细胞核，细菌没有成形的细胞核，属于原核生物；真菌才具有真正的细胞核，属于真核生物。

什么是乳酸菌

乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。

乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料（在理论上具有重要的学术价值），而且在工业、农牧业、食品等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。

乳酸菌的生殖方式是什么样的

乳酸菌通过分裂生殖来繁衍。乳酸菌属于细菌，细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20--30分钟就能繁殖一次。

母体分裂成2个（二分裂）或多个（复分裂）大小形状相同的新个体的生殖方式。这种生殖方式在单细胞生物中比较普遍，但对不同的单细胞生物来说，在生殖过程中核的分裂方式是有所不同的。

乳酸菌的适宜温度是多少度

乳酸菌是一类广泛存在于自然界和人体肠道中的细菌。在保持肠道微生态平衡的同时，乳酸菌还能增强人体免疫功能和促进食物消化。然而，不同种类的乳酸菌对环境的适应性不同，不同温度下的生长和繁殖能力也各不相同。

一般来说，乳酸菌生长的适宜温度范围在20℃-45℃之间。在此范围内，乳酸菌能够正常生长和繁殖，但是在低于或高于此范围时，乳酸菌的生长速度会明显减缓，甚至停止生长。对于某些特定的乳酸菌来说，如酸奶乳杆菌和嗜酸乳杆菌，生长的最适温度分别在35℃-42℃和30℃-40℃之间，而且在高于或低于这些温度时，这些菌的生长速度会明显受到抑制。

因此，在乳酸菌的培养和繁殖过程中，保持适宜的温度是非常关键的。如果温度过低或过高，将会对乳酸菌的生长产生很大的影响，导致发酵时间延长或发酵失败，从而影响产品的质量。因此，在乳酸菌的生产和使用中，需要根据不同种类和用途的乳酸菌，合理选择适宜的温度，以保证其生长和繁殖的最佳状态，从而获得更好的产品质量。