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葡萄糖是有机物吗

2023-11-17 16:48 740浏览

葡萄糖是有机物,葡萄糖是有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。

天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖,在糖果制造业领域有着广泛应用。

葡萄糖的配置方法是什么

1、由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液,经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同,所含D-葡萄糖的量,可相差很大。由玉米淀粉制得者,示称“玉米糖浆”。

2、葡萄糖可以淀粉为原料,经盐酸或稀硫酸水解制得,也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。

葡萄糖有哪些作用

1、葡萄糖极容易被吸收,是可直接进入人体内为人体提供能量的人体能量来源。

2、葡萄糖摄入人体以后可直接为人体提供热量。

3、葡萄糖还有利尿、解毒的功效,并且可以为中暑、昏迷患者的部分功能运行提供重要作用。葡萄糖还可以维持人体的正常活动,减少不良问题的出现,葡萄糖还可以应用于各种甜食。

有机物是什么

狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成,一定是含碳的化合物,但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物,部分金属有机化合物(含M-C键的物质)等主要在无机化学中研究的含碳物质。

有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物,如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。此外,许多与人类生活有密切相关的物质,如石油、天然气、棉花、染料、化纤、塑料、有机玻璃、天然等,均与有机化合物有着密切联系。

有机物的主要特点

1、大多为共价型化合物,固态是分子晶体,有较低的熔点(一般在300℃以下)、沸点,极性较小,属于非电解质。

2、大多易燃,受热易分解。

3、多数难溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、汽油等有机溶剂。

4、有机物的反应多为分子反应,反应速度较慢,常需要加热、光照或催化剂。

5、有机反应的副反应多,产率较低,产物往往是混合物。

6、普遍存在同分异构现象。