最早的农作物是什么

最早开始种植的农作物是水稻和粟。1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。小米（粟）是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

最早的农作物是什么

人类社会最早种植的农作物应该是水稻、粟。

依据所学可知，距今约7000年的河姆渡原始居民，生活在浙江余姚河姆渡村，地处长江流域，河姆渡原始居民是世界上最早种植水稻的人类；距今约6000年的半坡原始居民，生活在陕西西安，地处黄河流域，干旱少雨，半坡原始居民是世界上最早种植粟的人类。

菽、粟、黍、稻、稷是什么

粟，去壳就是现在的小米，没去壳叫谷子，由狗尾草经历漫长的种植演变而来，是古代重要的粮食作物。《悯农》中“春种一粒粟，秋收万颗子。”就是描述古代农民种植粟的场景，体现了粟在古代是重要的农作物。

稻就是现在的稻谷，去壳就是大米，是现在的主食之一。稻的种植历史也很悠久，品种繁多，种植广泛，有旱稻和水稻，晚熟和早熟，糯米与粳米之分。并且现在的稻谷经科学家的育种，产量高，抗病强，成为我国的主要农作物之一。“稻花乡里说丰年，听取蛙声一片。”描绘了稻谷丰收的景象。

菽在秦汉以前指大豆及豆类，而豆则是指装食物的器皿，“一箪食，一豆羹”，这里的豆就是指食具；秦汉以后，则普遍用豆来指代豆类。诗经中也有关于菽的描写：采菽采菽，筐之莒之。而关于豆的诗句最著名的莫过于三国时期曹植的《七步诗》，“煮豆持豆萁，豆在釜中泣。”

黍，即现在的黄米，古时可用来酿酒，称为黄酒，古时骂人喝酒就说“黄汤灌汝口”，黄汤既是黄酒，只不过是用来骂人的。古代同样有关于黍的诗句描写，“硕鼠硕鼠，无食我黍。”说明黍的历史悠久，早在先秦就有种植。

稷，现在对其说法不一，有认为他是高粱，也有认为他是黍的一个变种，认为他是不糯的黄米，也有人认为稷是五谷之神，毕竟“江山社稷”。

常见的农作物有哪些

一、粮食作物：

小麦：原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。在四世纪初的东晋时期已经有一定面积的种植。

水稻：水稻的原产地就在中国，有近一万年的种植历史。

玉米：原产地在中美洲和南美洲地区（墨西哥等地），于明朝中期传入中国（与哥伦布航海时间较为接近）。

高粱：1、由非洲或印度传入中国；2、中国原产。高粱的变种比较多，大部分品种在非洲出现，但中国也有近5000年的高粱种植历史。

谷子（稷）：原产地为中国。是最为古老的一种粮食作物。

二、油料作物：

大豆、花生、油菜：原产地为中国。也是目前最主要的油料作物。

向日葵、芝麻：原产地为美国。16世纪元朝传入中国。

三、糖料作物：

甜菜：原产于欧洲西部和南部沿海，大约在公元1500（元朝）左右传入中国。

甘蔗：原产地在印度，大约在春秋战国时期传入中国。

四、蔬菜瓜果类：

番茄：原产地为南美洲安第斯山脉附近，于明代传入中国。

黄瓜：原产地为印度，西汉时期传入中国。

辣椒：原产地为中南美洲，于16世纪（明朝）时期传入中国。

西瓜：原产地为非洲，于五代时期传入中国。

柑橘、苹果、李、杏、桃：原产地为中国。

菠萝：原产地为南美洲，于1605年（明朝）时期传入中国。

葡萄：原产地为中亚、西亚，公元二世纪（汉朝）传入中国。