酒精是有机物,酒精在空气中燃烧:C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O。在化合物中,除一氧化碳,二氧化碳和含有碳酸根的物质如碳酸钠等余下的含有碳元素的化合物都是有机物。
什么是酒精
酒精是乙醇的俗称,它是一种重要的有机物,是无色透明易挥发和易燃性液体,具有酒的气味和刺激的辛辣味,燃烧时出现淡蓝色火焰。
酒精易溶于水、甲醇、乙醚和氯仿等,能与水以任意比例混合,具有吸湿性,能与水混合形成共沸混合物。乙醇可通过发酵法和乙烯水合法进行制备。乙醇是重要的基础化工原料,广泛应用于医药、食品和化工等行业,是一种常用溶剂,也用作消毒剂、洗涤剂和燃料等。
乙醇的作用是什么
乙醇的用途很广,可以用来制造饮料、香精、染料、燃料等等,具体用途有以下几种:
1、25%-50%的乙醇可用于物理退热,有降温的作用。
2、40%-50%的酒精可以用来给长期卧床的人擦身体。
3、70%-75%的乙醇有杀菌消毒的作用,可以用于皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒脱碘、屏幕清洁等。
4、95%的乙醇可以作为燃料,例如用于酒精灯、酒精炉等。
5、乙醇发酵后可以用来酿酒,乙醇是酒的主要成分。
6、乙醇可以调入汽油,作为车用燃料。
7、乙醇可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,作为染料、涂料、洗涤剂、消毒剂等产品的添加剂。
酒精和乙二醇的区别有什么
一、性质不同
1、乙二醇
乙二醇又名甘醇、1,2-亚乙基二醇,简称EG。化学式为(CH2OH)2,是最简单的二元醇。
2、酒精
乙醇是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。
二、外观不同
1、乙二醇
无色、有甜味、粘稠液体。
2、酒精
无色透明液体,有芳香气味。
三、溶解性不同
1、乙二醇
乙二醇能与水、丙酮互溶,但在醚类中溶解度较小。
2、酒精
与水混溶,可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂。
四、应用不同
1、乙二醇
用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。
2、酒精
酒精可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
酒精的制作方法
1、发酵法:用含糖类的农产品,如玉米、高粱、薯类以及某些植物的果实等,也常用废糖蜜,经过发酵、蒸馏,可以得到95%(质量分数)的工业酒精。
2、乙烯水化法:以石油裂解产生的乙烯为原料,在加热加压和有催化剂(硫酸或磷酸)的条件下,乙烯与水直接发生反应生成酒精。
3、煤化工法:以煤基合成气为原料,经甲醇、二甲醚羰基化、加氢合成乙醇的工艺路线合成酒精。
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