真菌细胞膜的主要成分

真菌细胞膜的主要成分是：脂质和蛋白质组成的双层膜，它是真菌细胞的重要组成部分，具有维持细胞结构和功能的重要作用。

脂质是什么

脂质包括脂肪、磷脂和甾醇等。脂质中含有的元素有碳、氢和氧，有些脂质还含有氮和磷。例如，磷脂含有磷，维生素D含有氮，脂肪只含有碳、氢、氧三种元素。脂肪的基本单位是甘油、脂肪酸，磷脂是细胞膜的主要成分，甾醇包括胆固醇、性激素、维生素D等。

脂质是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂（醇、醚、氯仿、苯）等非极性有机溶剂，由脂肪酸与醇作用脱水缩合生成的酯及其衍生物统称为脂类，其中包括脂肪、蜡、类固醇、脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）、单酸甘油酯二酸甘油酯、磷脂等。

蛋白质是什么

细胞膜上的蛋白有结构蛋白（也有功能蛋白），是在游离的核糖体上合成，还需要内质网和高尔基体的加工，不是所有的结构蛋白的合成只需要核糖体，还有胞内蛋白不都是结构蛋白（如：酶就不是），不是都只需要核糖体，多数需要内质网，还有部分复杂蛋白质需要高尔基体。

真菌细胞的简介

真菌是以吸收为主要营养方式的真核生物，有细胞壁，至少在生活史的某一阶段是如此。细胞壁多含几丁质，也有含纤维素的真菌细胞，没有质体和光合色素。

真菌细胞结构比细菌复杂，细胞壁缺乏构成细菌胞壁的肽聚糖，其坚韧性，主要依赖于多聚N-乙酰基葡萄糖构成的甲壳质。并含葡聚糖，甘露聚糖及蛋白质，某些酵母菌还含类脂体。细胞内有较为典型的核结构和细胞器。

真菌细胞壁的主要成分是什么

真菌细胞壁成分主要是多糖，另有少量的蛋白质和脂类。不同的真菌，其细胞壁所含多糖的种类也不同，在低等真菌中，以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等陆生真菌则以几丁质为主。

真菌细胞壁是真菌特有的一种细胞结构。真菌细胞壁起保护的作用，在维持细胞固有形态及完整上扮演重要角色，此外，还可维持细胞正常代谢、离子交换和渗透压。

真菌细胞壁干重的80%由碳水化合物组成，如：几丁质、脱乙酰壳多糖、葡聚糖、纤维素、半乳聚糖等。大约10%由蛋白质及糖蛋白构成，蛋白质包括负责细胞壁生长的酶、特定胞外酶和将多糖交联起来的结构蛋白。

此外，还有类脂、无机盐等小分子。不同的多糖链相互缠绕组成粗壮的链，这些链构成的网络系统嵌入在蛋白质及类脂和一些小分子多糖的基质中，这一结构使真菌细胞壁具有良好的机械硬度和强度。显微镜下观察真菌细胞壁，可看到4-8层明显的分层，如典型真菌白色念珠菌的细胞壁可大致分为4层。细胞壁的成分也会随真菌类群的不同而不同。