醋酸钠水解方程式

CH3COONa=CH3COO-+Na+；H2O=H++OH-；CH3COO-+H+=CH3COOH。化学方程式：CH3COONa+H2O=CH3COOH+NaOH。和反应的逆反应：离子方程式：CH3COO-+H2O=CH3COOH+OH-

醋酸钠水解方程式可逆吗

可逆，醋酸钠水解反应方程式是醋酸根+水生成醋酸和氢氧根，反应为可逆反应，加入氢氧化钠后，氢氧化钠完全电离使溶液中氢氧根的浓度增大，使醋酸钠水解反应向逆向移动，从而抑制其水解。

醋酸钠易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道，水中发生水解。可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。

醋酸钠是什么

醋酸钠又名乙酸钠化学品名三水合醋酸钠，醋酸钠是一种酸碱合成的有机物，主要用作于污水处理厂的厌氧池培养菌，利用AAO生物法从而达到降解总氮氨氮硝态氮等，去除水里其他有害物质，从而达到饮用水级的处理标准。

醋酸钠的用途

1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。

2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。

3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%——0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%——0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。

5、处理城市污水，研究泥龄及外加碳源对系统脱氮除磷效果的影响。以醋酸钠作为补充碳源，对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。

反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时，可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放一级标准就需要添加乙酸钠做碳源。