大肠杆菌是真菌还是细菌

大肠杆菌属于细菌的一种，它的全名被称为大肠埃希氏菌、革兰氏阴性菌。大肠杆菌属于一种条件致病菌，可在人体和动物的肠道存在，也是比较重要的。

大肠杆菌是真菌还是细菌

大肠杆菌是细菌。大肠杆菌是短杆菌，两端呈钝圆形，革兰阴性。有时因环境不同，个别菌体出现近似球杆状或长丝状 ；大肠杆菌多是单一或两个存在，但不会排列呈长链形状。

大多数的大肠杆菌菌株具有荚膜或微荚膜结构，但是不能形成芽孢；多数大肠杆菌菌株生长有菌毛，其中一些菌毛是针对宿主及其他的一些组织或细胞具有黏附作用的宿主特异性菌毛。

大肠杆菌的生化代谢非常活跃。大肠杆菌可以发酵葡萄糖产酸、产气，个别菌株不产气，大肠杆菌还能发酵多种碳水化合物，也可以利用多种有机酸盐。

大肠杆菌在常用的生化特性检测项目中，甲基红试验呈阳性，吲哚产生和乳糖发酵是阳性（个别菌株表现阴性），维-培试验是阴性，尿素酶和柠檬酸盐利用呈阴性（极个别菌株表现阳性），硝酸盐还原试验表现阳性，氧化酶表现阴性，氧化-发酵试验表现为F型。

大肠杆菌是寄生还是腐生

大肠杆菌是寄生，不是腐生，但严格来说是和人体共生。大肠杆菌的作用是分解食物，它是肠道杆菌中的一种。大肠杆菌在人体系统中还可以抑制蛋白生长并且让其减少，可防止有害物质危害人体。因此如果人体健康，没有出现不适，大肠杆菌就是和人体共生。

但是如果一旦生病，大肠杆菌出现菌群失衡，释放出很多毒素，而这些毒素就能够让人体患病，一般会引起腹泻或者是败血症，而常发人群是婴儿和老人。

大肠杆菌是什么原因引起的

（1）免疫抑制因素。机体对大肠杆菌病的抵抗既需要细胞免疫应答，也需要体液免疫应答。如果在实际生产中，鸡只感染某些疾病，就会破坏鸡体正常的免疫功能，从而造成大肠杆菌的感染。

（2）应激因素。某些应激反应可引发大肠杆菌病的发生。例如接种疫苗时产生的应激反应，会引起鸡群抵抗力下降，从而造成大肠杆菌感染。接种新城疫疫苗和传染性支气管炎疫苗常会继发大肠杆菌性气囊炎。以气雾法接种疫苗时，雾滴过小会导致肺炎和气囊炎，此时容易受到大肠杆菌的侵袭。

（3）有害环境因素。有害的环境因素也是引起大肠杆菌感染的主要原因之一。如不及时清理鸡舍，造成空气中氨的含量超过一定浓度，长期接触即会破坏呼吸道黏膜上的纤毛。相对湿度低于25%，既会导致呼吸道黏膜变干，为大肠杆菌进入体内提供条件，还会引起高水平的尘埃悬浮。这些尘埃不仅会刺激上呼吸道，还会成为大肠杆菌进入呼吸道的载体。

（4）饮饲及营养状况因素。在日常生产中，饲养方式、饮水等会直接影响到鸡群的营养状况，日粮营养水平的高低，以及不同营养成分之间的平衡状况等都是引发大肠杆菌感染的重要因素。因为机体免疫系统的活性很大程度上取决于营养是否充足。

通常情况下，蛋白质摄入量过低会抑制T细胞增殖，影响分泌抗体的浆细胞数量；缺乏维生素A会导致呼吸道黏膜鳞状化变性，分泌黏液的杯状细胞被未成熟的细胞取代，为大肠杆菌的入侵提供条件。